食品生产用会水处理臭氧发生器

在室温和冷冻温度下，食品生产用会水处理臭氧发生器是一种呈淡蓝色，有特殊腥味的气体，在水中部分溶解，随温度下降溶解度增大，在常温下可自行降解，产生大量自由基，其中以氢氧根自由基为突出，因此具有强氧化性。在实际应用中，臭氧具有特的消毒消毒作用，在氟、氯、三氟化物、氢氧根等自由基上都排在第五位，是一种潜在的氧化剂。当它与水混合后，就可以与水中的还原性无机物如酸、亚硝酸盐、氰等进行反应。第二，臭氧还可以与某些有机物反应，使有机物不同程度地降解，成为简单的中间产物，并进一步*氧化生成CO2，这种特性使其成为水处理域有潜力的氧化剂和消毒剂。
在消毒灭菌过程中，臭氧只产生无毒的氧化物，多余的臭氧被还原为氧气，无残留，无任何遗留污染，可直接用于食品消毒灭菌。这种消毒方法是其它化学消毒方法所不能比拟的，是食品生产中*的消毒方法。

在食品生产企业中，臭氧可以发挥以下几种作用：
消毒消毒-杀灭微生物；臭氧是一种气体消毒剂，能杀死细菌、芽孢、、真菌等，还能破坏肉毒素。有很强的消毒。
除臭净化-氧化分解有机物或无机物污染，臭氧具有良好的除臭性能。依靠强氧化性可以迅速分解有机或无机物质，产生臭味和其它气味。气味中的主要成分是胺，硫化氢，甲硫醇等。臭氧气氧化分解生成无臭的生成物。
保鲜-分解水果和蔬菜的代谢产物；臭氧用于食品贮存除有杀灭或抑制霉菌生长的作用外，还有防止腐烂的作用，其机理是臭氧通过氧化分解水果和蔬菜的生理代谢作用来呼吸熟剂——乙烯气体，乙烯中间产物，还有对霉菌等微生物的抑制作用。
降解农残；食品生产用会水处理臭氧发生器具有强氧化性，能有效分解残留在作物上的药，减少其对人体健康的危害。